辣子鸡丁

1.将4个鲜鸡腿剔骨切丁，有多余水分就用厨房纸吸一吸。

2.将料包中的腌肉包加入到鸡丁里，搅拌均匀后加入一点点食用油，继续搅拌，然后腌制20分钟。

3.洋葱切小块，蒜切片。

4.热锅冷油，加很多油，放入腌好的鸡丁，开始炸鸡丁，（锅底可能会糊底，有一些东西粘在锅底，可以不管继续炸，也可以倒出来重新炸一下）

5.炸好的鸡丁盛出，倒出多余的油，锅内留一点油。