蛋炒饭

1、油热，下搅好的鸡蛋液 2、几秒钟，就在边上加葱花 3、蛋液还没凝固，就倒入米饭，翻炒均匀 4、然后不停，压平翻炒，加盐，压平翻炒，至熟，炒干炒香，时间可以久点 5、加入香菜，翻炒2下出锅。