将糯米、大米开中小火,用木铲不停翻炒,炒至发黄,同时闻到米香味 炒米的同时烧一壶开水
米炒好后,加入红茶叶,小火继续不停翻炒,直至炒出茶叶香气。
都炒好后,锅中间扒开空地,放入白糖和红糖,等待不动,糖变成液体后,炒制焦糖。
焦糖炒好后,倒入开水。再倒入牛奶。小火煮开,焖会儿。好了,开喝。 我的糖量是四倍的量,开水和奶量也量好,不然不够喝🥰 喜欢奶味重的多奶。亲们根据自己的量增减哦。