黄精：黄精具有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功能。能够治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症，对于治疗糖尿病也有显著的疗效1。
核桃：核桃仁含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等，能够滋补肾气，强健筋骨，润肺定喘，润肠通便，还能增强记忆力，改善神经衰弱，对于脑力劳动者和老年人都很有好处1。
黑豆：黑豆是一种常见的豆类食物，性平味甘，入脾肾经，有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用。黑豆含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2、E等，还含有人体必需的氨基酸和卵磷脂等。黑豆的外皮含有黑色素，能够抗氧化，延缓衰老，预防白发。黑豆还含有大豆异黄酮，能够调节女性激素水平，缓解更年期症状，保护乳腺和子宫1。
黄精核桃黑豆汤具有补肾、益智乌发、改善亚健康等多种功效。
黄精核桃黑豆汤的做法步骤
步骤 1
先将猪骨切好，经过焯水后，与黄精、核桃、黑豆放入锅中，加水炖煮1小时，加盐调味。
菜谱创建时间：2025-09-21 22:42:36