料汁：生抽、老抽、五香粉、耗油、辣椒油，加点清水拌匀
多放油，炒鸡蛋，把鸡蛋拨拉到旁边，多的油放蒜和葱，扒拉一下放白菜，扒拉一下放火腿肠、牛肉，炒，差不多了放点料汁，然后放河粉，炒，再放料汁，差不多干了就好了