鸡蛋磕到碗里，打匀。我的油鸡枞比较咸，所以就不放盐了，如果不够咸的话，打鸡蛋的时候放点盐。
锅烧热，放入鸡枞和里面的油稍微煸炒一下。
倒入鸡蛋，翻炒。
把鸡蛋炒熟盛到盘子里，面上再滴一些鸡枞里的油，就更香了。