把除黄油外的食材倒入厨师机，打出粗膜，加入黄油后打出手套膜。整理一下，30度，基础发酵1小时，手指沾粉戳洞不回收。平均分成9份，每个小面团60g左右，整圆，松弛20分钟。
松弛完成好再次滚圆，表面沾上黑全麦粉。32度，发酵1小时左右。
烤箱预热，上下温190度。发酵好的面团压一个烤盘。
先烤15分钟，把上面的烤盘拿掉再考5分钟左右，看下表面有淡淡的上色就行。如图，扁扁的。
吃的时候切开，煎一下，夹入喜欢的食材，如生菜、香肠（切开好放）、鸡蛋、培根等，可夹万物✌️