牛肉切小块（我的是冰箱速冻过带一些冰渣的） 然后把需要的材料全部加入（除了油）记得一定要有点肥的 更好吃 冰水130g加入搅拌时看情况如果觉得少可以再加一些，少量多次。
差不多这样状态 机器干冒烟了 拿冰箱缓一缓 接着来
拿一个盆里面刷油
刮板也刷油 这样不容易粘
锡纸盖好
上锅蒸，大概30-40分钟吧，我全程中火，水少了再加点水
完成咯 香喷喷啊
切片速冻