玫瑰酱戚风蛋糕

第一步先分蛋。蛋白拿去冷冻。 油，玫瑰酱，纯净水混合均匀

筛入低粉，拌匀

加入蛋黄拌匀

取出蛋白，加少许柠檬汁。砂糖分三次加入蛋白打发至照片状态。175度预热烤箱。

先取少许蛋白到蛋黄糊里拌匀。然后把蛋黄糊全部倒入蛋白中。翻拌均匀。离模具大约30㎝的高度入模。轻震几下。入烤箱。175度，30分钟。