①把除黄油、酵母外的所有材料放进厨师机，2档揉2分钟，转5档6分钟打出粗膜，然后再加入酵母，2档揉1-2分钟，加入软化的黄油20克，2档揉2-3分钟，揉到桶壁基本干净，黄油吸收，转6档8分钟，打出手套膜
②将面团转发酵容器中，密封，室温一发到两倍大小 托
③发酵好的面团，取出，平均分割成6份，搓圆
④取一个面团，表面刷上牛奶或者全蛋液，然后沾满奥利奥碎
⑤放进纸托，烤箱36度，二发40分钟左右，发酵到2倍大小
🌸🌸🌸脆皮酱制作 动物黄油20克，糖粉20克，低筋面粉20克，全蛋液20克， ⑥发酵的时间准备脆皮酱，黄油软化＋糖粉搅匀，再加低筋粉和全蛋液，搅拌均匀装进裱花袋，在发酵好的面包表面如图挤上一圈
⑦烤箱提前预热，上火175下火180烤22~25分钟，
⑧烤好出炉，取出晾凉即可