白灼大虾

活蹦乱跳的盐田虾，冲洗，拽头带出虾线

烧水，加料酒葱姜油。

水烧开加入虾，煮3分钟左右。捞出

调汁蒜捣碎，可用油浇一下，不浇油也行。加酱油香油。其实不加调料就很鲜了，蘸料汁主要是为了那些口重的。