南瓜蒸滑鸡

1. 鸡腿肉切块，加葱段、姜片、酱油、淀粉、油抓匀腌制15分钟。2. 南瓜去皮切块铺于碗底，放上腌好的鸡肉。3. 水沸后入锅，大火蒸20分钟即可。