这个牌子的酸萝卜真的好吃 我怀疑我这边的饭店也用的是这个
先把酸萝卜切丝备份 4颗芹菜就够了 也切好跟酸萝卜一起备用 牛肚我直接买的卤菜店里的成品
锅中倒油 烧至冒烟后改小火，倒入切好的牛肚，给它爆炒一下，再盛出来备用。
锅中再倒入少许油，下入切好的蒜末，红尖椒，生姜丝，辣椒壳。小火炒香以后，先倒入酸萝卜丝，翻炒均匀以后，再倒入芹菜丝。最后加入牛肚。调料放老抽，味精，生抽。看锅热的情况可以适量放一点点水降温。