白灼西兰花🥦

将西兰花切成小朵，用面粉水淘洗干净。

锅中加水烧开，放少许油和盐，放入西兰花焯半分钟左右。

捞出沥干水分，码入盘中。

锅中放油烧热，放花椒、干辣椒炸香捞出。

放1勺蒸鱼豉油，2勺水，少许味精，烧开后放入葱丝和红辣椒丝，淋在西兰花上即可。