本菜品热量约为384卡。
150g去皮鸡腿肉+共380g的茄子(2根)
茄子切成小块,鸡腿肉用生抽腌制。
放40g左右的黄豆酱把茄子抓匀。口味重的姐妹可以再浇一圈生抽,生抽热量比较低。控卡的姐妹黄豆酱尽量不要超过40g。
把鸡腿肉铺在抓匀的茄子上。
冷水上锅蒸15分钟出锅。
低卡好吃的鸡腿肉茄子出锅啦!