椰香斑斓米面包

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好喜欢斑斓的味道无论做面包还是蛋糕都超爱 颜色很好看,绿绿的很钟意❤️ 超浓郁椰香➕糯叽叽口感 🔆椰子搭配斑斓,太清香了吧,加上米面包糯叽叽口感,真的巨巨巨推荐,好吃好吃。

用料

椰香斑斓米面包的做法步骤

步骤 1

除椰子油之外的材料全部加入厨师机桶中,

步骤 2

搅拌均匀能拉出粗膜后加入椰子油,

步骤 3

然后揉至8分筋膜

步骤 4

整理滚圆

步骤 5

均匀分割每个90g一个,滚圆盖好松弛20分钟

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步骤 6
步骤 6

取松弛好的面团,用擀面杖擀成牛舌状。

步骤 7

翻面打薄底部,从上往下卷起。

步骤 8

捏紧收口

步骤 9

依次摆入烤盘中

步骤 10

放进烤箱内36度发酵至1.5倍大(约40分钟)

步骤 11

发酵好后表面筛粉然后割口。(烤箱200预热)

步骤 12

将割好口的面包放入烤箱中,上下火180度烤18分钟左右,上色后及时盖锡纸。

步骤 13

出炉震盘,立即转移到架子上晾凉。

步骤 14

糯叽叽的斑斓香就做好啦

步骤 15

早餐

菜谱创建时间:2025-11-03 20:48:41
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