后油法打面 面团材料中“黄油”之外的所有食材称重，放入厨师机搅拌缸，低速1或者2档搅拌半分钟，无干粉后提速到6-7档打面。 PS:新手请记得预留液体的量调整。 刚开始有点粘的状态是正常的，不慌哈~ 6-8分钟左右的时候面筋逐渐形成，面团可以拉开粗糙、略厚的膜
加入软化的黄油
3档大概1-2分钟将黄油揉进去之后，转6档继续揉至能拉出透明薄膜、具有很好延展性的阶段
取出滚圆，面温在26度左右。 放入容器，温度28°，湿度75%左右的环境中进行60分钟基础发酵。
发酵至2.5倍左右。
取出面团，分割面团45克左右/个，注意不要拉扯破坏面团。
整理成圆形，放入发酵箱，温度28°、湿度75-80%醒发大概15分钟。
取一个松弛好的面团，拍扁
翻面包入1-2克有盐黄油，
收口后底部喷水沾芝麻
放入模具
放在温度32度左右湿度80%的环境下发酵， 发酵至2倍，
放入提前预热好的sp80平炉烤箱，230/240烘烤10分钟； 备注：可根据实际烘烤情况上下微调，家用烤箱跟平时烤同类型餐包设置一致即可；
出炉震模后脱模，冷透后密封
好吃~