蒜苗鸡蛋打卤面做法简单巨好吃 清冰箱首选

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作者: 兮木陈
打卤面是北方的叫法,没做过之前总觉得很难,用杭州的其实就是浇头,想吃的菜炒一下,加点汤或者勾个芡,黏黏糊糊能把味道挂在面条上,这就成了~

用料

蒜苗鸡蛋打卤面做法简单巨好吃 清冰箱首选的做法步骤

步骤 1

所有食材如图处理,蒜苗斜刀切小块,我的蒜苗放老了,大蒜头都出来了,鸡蛋加盐打散备用

步骤 2

个锅烧水煮面,另外一个锅,热锅冷油倒蛋液,基本定型后翻面,不用全熟就可以盛出了 锅里加油炒香大蒜头,然后加入大蒜叶炒出香味,加盐和一勺生抽炒香,倒入鸡蛋戳散 翻炒均匀后加面汤咕嘟两分钟,倒入煮好的面条拌匀开吃~

步骤 3

出锅!

步骤 4

白的绿的黄的,好看又好吃,主要是还简单!

步骤 5

一口有面有蛋还有蔬菜

菜谱创建时间:2025-11-24 22:39:59
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