所有食材如图处理,蒜苗斜刀切小块,我的蒜苗放老了,大蒜头都出来了,鸡蛋加盐打散备用
个锅烧水煮面,另外一个锅,热锅冷油倒蛋液,基本定型后翻面,不用全熟就可以盛出了 锅里加油炒香大蒜头,然后加入大蒜叶炒出香味,加盐和一勺生抽炒香,倒入鸡蛋戳散 翻炒均匀后加面汤咕嘟两分钟,倒入煮好的面条拌匀开吃~
出锅!
白的绿的黄的,好看又好吃,主要是还简单!
一口有面有蛋还有蔬菜