砂锅炖菜 鸡架吊汤打底 白菜千张木耳鹌鹑蛋 小火炖煮15分钟 小酥肉空气炸锅200℃ 10分钟,加酥肉 给到生抽胡椒粉调味,小火继续煨10分钟 起锅撒香菜~
三鲜烩砂锅 蚕豆瓣焯水2分钟,加入打散的蛋液,烙成厚蛋饼,切小块 黑木耳提前小火炖煮20分钟,加豆瓣蛋饼,适量骨汤 (没有就用清水) ,小火煨10分钟 时间到,下丝瓜块白米虾,继续煮2分钟 撒葱花开动,鲜是鲜得来~
芋头滑牛肉 芋艿洗净加适量清水煮8分钟,稍凉后剥皮切小块,加入适量清水煮开转小火炖煮10分钟 具体时间看买的芋头是不是粉糯,煮到汤汁粘稠 下吊龙 小火焖1分钟出锅~ ⚠️吊龙需要提前用盐生抽蚝油 腌制15分钟
酸汤小酥肉 起锅烧油,下去皮番茄碎炒至出沙,下半罐番茄酱炒出红油, 加木耳黄花鹌鹑蛋及适量清水炖煮10分钟,下莴笋块酥肉继续煨10分钟,给到适量盐调味 时间到下一把鸡毛菜烫2分钟出锅~