首先准备好所需食材 桶中倒入面团材料（除了黄油和盐以外），慢速搅拌均匀
面团逐渐成型，一直中高速揉面即可
揉至可以拉出厚膜
加入盐和黄油慢速揉匀
揉至可以拉出手套膜
面团送入发酵箱28度发酵至2倍大小，面团分成250克一个，揉圆盖保鲜膜松弛20分钟
提前制作椰蓉馅，蛋黄液加入细砂糖和奶粉拌匀
加入椰蓉拌匀，加入软化的黄油拌匀即可
取一个面团擀开
翻面，涂抹上椰蓉馅
由上往下卷起
将面团轻轻拍扁
用刀切成三段
将有馅料的那一面朝上并在一起
整个面团翻面后卷起来
放入吐司盒中，送入发酵箱36度发酵
发酵至9分满即可，表面刷一层蛋液，撒适量的杏仁片
送入提前预热好的烤箱，上160下火200度烘烤28分钟左右，每个人的烤箱不同，烘烤时间温度仅作为参考！
出炉后轻震模具脱模，放凉即可食用！