锅中加入适量冰糖和水，水不要太多，稍稍盖过冰糖即可。
熬糖。大约7分钟吧（这里要原谅我，我干别的事去了，具体时间不清楚哈），锅中糖汁开始冒泡。
等到汁液变得粘稠，一定要熬得久一点啊，不然，成不了霜降的感觉的！这时候把花生米倒进去，快速翻炒。
炒个十几秒，让花生米都沾上糖，出锅，倒在抹了油的盘子里，趁热将他们分开。
晾凉，便可以吃了。