糯米花朵小蛋糕
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作者:
子貽
今天在MUJI买了新模,然后就按照里面的做法做了这个。 (其实原名是叫糯糯的迷你铜锣烧啦==|||) 我省去最后加红豆馅儿的一步,就成功从铜锣烧变身成洋气的蛋糕了!!) 这个其实和「下午茶烤年糕」的方子很接近啦
用料
三温糖
50g
白玉粉或者糯米粉
50g
水
50ml
鸡蛋
1/2个 30g
蜂蜜
一小勺
低粉
25g
糯米花朵小蛋糕的做法步骤
步骤 1
我用的是糯米粉,所以先把糯米粉和水搅拌。
步骤 2
再把鸡蛋,三温糖,蜂蜜混合搅拌。
步骤 3
在2里加入低粉,搅拌好之后倒入1。
步骤 4
180度烤箱,12~15分钟左右。
步骤 5
完成。
菜谱创建时间:2013-01-21 18:47:21
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