低粉和泡打粉混合过筛，备用。
鸡蛋打散，加糖打至干性发泡，倒入油，牛奶，椰蓉和事先过筛好的低粉和泡打粉搅匀。
准备好7个小麦芬纸杯，将蛋糕混合液倒入纸杯约7分满。
烤箱预热160度，烤30分钟即可（由于烤箱不同，烤制 时间和温度仅供参考）