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苦荞燕麦蔓越莓饼干的做法

苦荞燕麦蔓越莓饼干

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作者: 东不拉V-
东不拉V-
这个冬天开始为体重问题烦恼了,抛开高脂高糖的甜点,参照了厨友的一些配方,自己DIY一款健康饼干也很有乐趣。

用料

苦荞燕麦蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

将燕麦片、苦荞面、低粉、盐在盆中混合用手划圈搅拌均匀。

步骤 2

黄油融化后加入鸡蛋再加入所有糖类搅拌均匀,打至有些微微泛白即可。

步骤 3

将粉类倒入鸡蛋糖液中切拌均匀。

步骤 4

将蔓越莓干倒入面糊切拌均匀。

步骤 5

将面糊倒入铺了烘培纸的烤盘,用刮刀和勺子刮平压实。

步骤 6

烤箱预热175度,上下火烤制20分钟后取出。

步骤 7

等饼干稍凉后,用刀切成小块,放回烤盘中。

步骤 8

烤箱温度降至120度,放入饼干块继续烘烤25分钟,取出烤架上放凉即酥脆可口了。

菜谱创建时间:2013-01-25 21:12:48
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