秋葵肉末炒饭

秋葵切小段，沸水中焯1分钟捞出备用。

热锅凉油下入蒜蓉和葱花炒香，放入肉末，彩椒粒和秋葵丁，加入适量盐，糖和生抽。

倒入米饭，翻炒均匀。秋葵产生的粘液非常有营养，拌匀米饭即可。