生晒番茄干烤三文鱼
1457人浏览 30人收藏 1人做过
吃腻了煎的、照烧的和柠香的三文鱼，终于找到一种新的做法。浸了橄榄油的生晒番茄干Sun-dried Tomatoes，它的酸甜口味和橄榄油风味配上三文鱼，不油腻，还非常开胃。
不知道生晒的番茄干在国内有没有的卖，自己做其实也是很方便的。这是我找到的做法http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d3f53270100mc18.html
除了配三文鱼，生晒番茄干还可以做成意面和pizza，总之用处多多，番茄爱好者居家必备~
生晒番茄干烤三文鱼的做法步骤
步骤 2
三文鱼洗净吸水擦干，用一点酒（我用的味淋）、盐、黑胡椒腌制一会儿。
步骤 3
大蒜切片放在三文鱼上。再把生晒番茄干铺在三文鱼上。最后撒上的新鲜百里香。小番茄洗净擦干，对半切开。
菜谱创建时间：2013-03-08 12:58:02