摘下的荞麦苗洗净待用
我做的是水打馅：将鸡蛋打入肉馅中朝一个方向搅拌均匀后把浓汤宝也放入继续搅拌，此时一点一点加入水搅拌均匀上劲。倒入油、生抽、料酒，加入姜葱、调味料、糖少许后搅拌均匀
把荞麦苗切小段
切好后放入肉馅中
倒入适量香油，将菜苗和肉馅搅拌均匀
我买的现成饺子皮..饺子包起来
包好后煮之、盛之、吃之....
1.吃时能够感觉到荞麦苗的清香味道.... 2.我这次是水打馅有加了浓汤宝，吃的时候有点汤包的感觉.....