土豆丝虾仁饼

土豆擦丝，用水轻烫一下。

面粉、鸡蛋加水和成面糊，加入适量油、盐、白胡椒粉调味。

把土豆丝、大虾仁倒入面糊，拌匀。

切葱花，加入面糊里，拌匀。

锅里放油，下面糊煎熟。