主料儿洗白白。
脱衣服，哈哈。
切块后备用。土豆要比茄子小块哦。
辣椒，酱油，糖，盐，番茄酱，调成甜面酱
虾稍切碎，下盐，鸡精，糖后腌20分钟后下锅炒熟。
下油，蒜末，加入土豆翻炒。片刻后，加入茄子后继续翻炒。加入甜面酱，倒水，淹没主料即可。
将6全倒入砂锅中，咕噜咕噜，煮至茄子软身后，加入虾末儿后再滚煮片刻。 上锅之前加入青瓜片，开吃！