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法式水果布丁的做法

法式水果布丁

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作者: Carol的厨房
Carol的厨房
想介绍它就是因为太简单了,但是太好吃了! 从庄祖宜的视频看到的,本来是最经典的樱桃布丁,和Julia Child书里同款。但是买不到樱桃,就用黑布林代替,同时加了菠萝做成混搭水果布丁~

用料

法式水果布丁的做法步骤

步骤 1

水果切小块

步骤 2

剩下材料,除黄油外,全部倒入盆里用打蛋器搅打至无颗粒。

步骤 3

黄油涂抹烤盘

步骤 4

然后摆上水果,倒入蛋奶液入烤箱

步骤 5

烤箱提前预热180度,约45分钟

步骤 6

最后撒糖粉装饰

法式水果布丁的小贴士

1.不能用活底模,会渗漏的 2. 如果搅打后还是有小颗粒,过筛一次就好了 3. 我的模具过大了,用8-10存的应该挺好,会厚一点,更好看

菜谱创建时间:2013-05-04 22:20:15
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