芦笋小炒

葱切葱花，虾洗净并热油爆熟，笋切片并焯熟。

芦笋洗净切片，热油爆香葱花，接着放切好的入芦笋，加少量水翻至熟。

加入笋片，翻匀。

加入虾，用盐、味精调味，翻匀即可。