将白吐司切去四边
蛋黄和牛奶加入一大碗中
搅打均匀
将吐司片放入碗中两面浸泡，使吐司片浸透蛋液
将吐司取出，将两片巧克力置于吐司中间
取另一片吐司同样浸过蛋液后盖上巧克力上，并用手按压四边，使边缘贴合
重复上一个步骤，在中间放上两块巧克力
再盖上一片吐司片并用手按紧边缘
煎锅中放入一小块黄油，小火加热至溶化
将西多士放入锅中小火煎至两面金黄，翻面的时候要小心
将煎好的西多士从中间斜切开
肉桂粉和糖粉置于小碗中，用小勺拌匀，成肉桂糖。最后将西多士置于盘中，表面均匀的筛上肉桂糖即可