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鸡蛋麻花
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作者：
Apple-2199
用料
鸡蛋麻花的做法步骤
步骤 1
面粉加入一个鸡蛋，加入适量盐（或者糖）可以做两种口味。
步骤 2
用筷子搅拌成雪花状，如面粉较多可加适量清水，如鸡蛋多，面粉少，则加适量面粉，活成面团。我分别做了甜味、咸味，两种。盖上保鲜膜醒十分钟
步骤 3
将面团揉成光滑的面团，稍微醒几分钟，擀的时候不易回缩
步骤 4
擀成0.5cm厚的饼状
步骤 5
切成条状
步骤 6
锅里加油，大火烧热
步骤 7
加入面条，转到小火，慢慢炸到金黄色
步骤 8
盘子擦净，铺上厨房用纸，盛出即可，长条是咸味的（我吃咸味的）
步骤 9
甜味的我稍微拧了一下（甜味的是老公的）
步骤 10
凉晾后食用
菜谱创建时间：2013-05-16 11:15:52
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