清蒸花甲

将花甲洗白白，加点盐，泡一下，吐出沙。

大概四十分钟之后，装盘

将，油，盐，糖，料酒，蒜蓉，姜等放在一起，搅拌好之后，均匀的浇上去

水开了之后，清蒸5到7分钟。开口就可以了。

最后可以搅拌一下花甲，因为这样就不会有些地方淡，有些地方咸了。撒上葱花，完成。