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米酒蛋花小汤圆
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作者:
坨坨妈
冬天的早晨,就算是暖冬,也多少会有些寒气袭人,甜甜的热米酒,可以暖胃暖身,喝上一碗,一整天都会气血通畅,神清气爽!
用料
米酒
200克
珍珠小汤圆
100克
清水
200克
白砂糖
15克
鸡蛋
1个
米酒蛋花小汤圆的做法步骤
步骤 1
汤锅中注入清水大火煮沸,然后加入米酒搅拌均匀
步骤 2
待到水煮至再次沸腾的时候,下入小汤圆大火煮开后转小火煮3-5分钟,至小汤圆全部浮起
步骤 3
转大火,水沸腾时下入打散的鸡蛋,搅拌均匀
步骤 4
关火,加入白糖搅拌至溶化即可
菜谱创建时间:2011-10-30 12:53:31
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