锅中水加盐，烧开。
放入通心粉，烧至适当软硬。 （大致8~10分钟）
将通心粉在冰水中，过冷河。 这步可以使得通心粉更Q弹！
重新将通心粉倒入锅中，加入淡奶油，与通心粉搅拌均匀。
再加入芝士，搅拌至融化。
加盐，胡椒粉调味。
最后装盘，放上烟熏三文鱼，并撒上莞茜粉装饰。
**一切的配料都可以加，只要您喜欢~可是个人还是觉得三文鱼和白汁很合><