牛奶方块小饼干

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作者: 斯小妞

用料

牛奶方块小饼干的做法步骤

步骤 1

黄油切成小块后,隔水加热融化成液态(或用微波炉叮一下,但注意时间不要过长)

步骤 2

在黄油里加入15克打散的鸡蛋

步骤 3

继续加入40克牛奶

步骤 4

用打蛋器搅拌均匀,成为混合液体

步骤 5

在第四步的混合液体里加入40克糖粉、15克奶粉,继续搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

把145克低筋面粉倒入混合液体里,用手揉成一个光滑的面团

步骤 7

把面团放在案板上,擀成厚约0.3CM的长方形面片

步骤 8

把面片不规整的四边裁去,成为规整的长方形。把长方形面片切成约1.8CM见方的小方块

步骤 9

把小方块排入烤盘

步骤 10

把烤盘送入预热好180度的烤箱,烤12分钟左右即可。冷却后密封保存

菜谱创建时间:2013-06-07 17:59:57
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