煮意面，直到面条软嗒嗒的，捞出来放在一旁晾干。
趁着煮意面的空档，将生菜、豆芽、娃娃菜、豌豆、辣椒等切好备用。
把锅烧热，放油。或者先放油再烧热一样的。
将蒜末和少量葱末倒入油锅。这样炒出来很香。
这个时侯把面条到锅里开始炒面条啦。炒个2-3分钟的时候放生抽和盐，放的时候可以边放边尝一尝咸淡。咸淡适宜的时候再放老抽用来上色。
倒入切好的生菜、辣椒等和面条一起炒1-2分钟。
关火，撒上胡椒粉和剩下来的葱末，大功告成，开始吃吧~
❤油可以少放一点。我炒面的时候感觉意大利面炒起来 不怎么吸油 ❤一开始和蒜末炒的时候葱末别放太多，会焦掉影响口感和美观。