酸奶餐包

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作者: 直直05
方子来自 爱和自由 酸奶餐包

用料

酸奶餐包的做法步骤

步骤 1

⒈将除黄油以外的面团原料放在一起,揉至表面光滑,能拉出比较厚的膜。

步骤 2

⒉加入黄油揉至扩展阶段后,放在温暖处进行基础发酵

步骤 3

⒊基础发酵结束,将面团分割成50克/个

步骤 4

⒋将面团滚圆后放在料理碗中,在温暖湿润处进行最后发酵

步骤 5

⒌最后发酵结束,表面刷蛋液,洒芝麻

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步骤 6
步骤 6

⒍入预热180℃的烤箱,中下层,上下火,25分钟

步骤 7

⒎出炉后立即将面包取出,在烤网上放凉。

菜谱创建时间:2013-06-20 10:03:34
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