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大盘蒜蓉粉丝蒸带子
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作者：
Sunday1997
用料
大盘蒜蓉粉丝蒸带子的做法步骤
步骤 1
带子用小刀插入打开，把尾部内脏（红圈处）去掉
步骤 2
处理好的带子肉
步骤 3
把带子肉用清水淘洗干净。粉丝提前用凉水泡软。红辣椒一只切丁（可无），小葱一根切葱花，蒜一头（可多可少），切末
步骤 4
热锅凉油，小火炒香蒜末，再加少许盐。如嫌麻烦，可省略炒蒜这一步，不过当然是不省略的好啦
步骤 5
泡软的粉丝摆在盘底，带子肉均匀铺在上面
步骤 6
把炒过的蒜末撒在上面
步骤 7
入开水锅，盖盖子大火蒸5分钟
步骤 8
出锅撒上葱花和红椒粒，浇上烧热的色拉油和生抽
菜谱创建时间：2011-02-16 18:51:31
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