蒜茸佛手瓜
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作者：
下厨房用户_geqsc
佛手瓜又名合手瓜、合掌瓜，是一种营养全面，能增强人体抵抗力的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能，尤其适合是心脏病、高血压病患者食用。 佛手瓜无论是炒，凉拌还是煲汤都一样好吃。今天这个蒜茸炒佛手瓜，清淡简单。
用料
佛手瓜
3个
蒜
4瓣
盐
1/2茶匙
油
1.5大匙
鸡精
少许
蒜茸佛手瓜的做法步骤
步骤 1
佛手瓜去皮，切半去核，再斜刀切片
步骤 2
蒜去皮剁末
步骤 3
热油锅，把蒜末爆香
步骤 4
放入佛手瓜炒匀
步骤 5
放少许水焖煮至软身
展开全部
步骤 6
步骤 6
最后放盐和鸡精调味即可
菜谱创建时间：2011-10-24 10:53:02
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