粉条提前用凉水泡好备用
黄豆芽洗净，挑干净里面的黄豆皮，备用
蒜葱切片
热锅，放油，小火放入葱蒜辣椒，煸出香味开大火，放入黄豆芽翻炒
几分钟后，加入粉条，烹入蚝油和生抽，翻炒，加少许水
待豆芽和粉条都熟，加少许盐调味即可