同安煎蟹
2.0万人浏览
832人收藏
31人做过
作者:
小厨小清新
用料
花蟹
三只
姜
葱
生粉
料酒
油
同安煎蟹的做法步骤
步骤 1
将花蟹从中间切成两块,姜切丝,葱切段
步骤 2
锅烧热,放油,将花蟹的切口在生粉中蘸一下,将切口面朝下,放进锅里煎至金黄
步骤 3
将蟹放平,放进姜葱
步骤 4
放进适量料酒
步骤 5
盖上盖子焖7分钟
展开全部
步骤 6
步骤 6
翻面,盖上盖子焖3分钟即可
菜谱创建时间:2011-11-14 22:26:47
打开App收藏
厦门同安煎蟹
评分 8.2
37 人做过
油炸小螃蟹
2 人做过
㊙️年味‼️海蟹粉丝煲‼️粉丝比海蟹好吃多了
评分 8.8
15 人做过
宴客菜大全
焖大全
家常菜大全
煎大全
早餐大全
家常菜大全
红烧肉做法
可乐鸡翅做法
全部菜谱分类
小羽私厨之倒笃蟹蒸蛋
评分 9.1
10 人做过
闽南煎蟹
这个倒笃蟹,香又鲜!
作者的其他菜谱
萨拉米肠披萨
竹笋炒肉
丝瓜汤
煎蒸梭子蟹(中火8分钟)/粤菜/浙菜
3 人做过
【0341】如何处理螃蟹(以青蟹为例) <302小厨房>
2 人做过
蒸蟹
评分 7.8
46 人做过
油炸渤海哨(小螃蟹)
螃蟹蒸嫩豆腐
评分 8.6
65 人做过
【肉蒸蟹】简单易学不翻车
评分 8.9
5 人做过
小岛上—倒笃蟹
爆炒香辣河蟹
评分 7.7
10 人做过
新加坡黑椒虾(新加坡厨师地道做法,可以用螃蟹)
评分 8.6
84 人做过