全麦红糖面包

2118人浏览 110人收藏 7人做过
作者: Tina方程式

用料

全麦红糖面包的做法步骤

步骤 1

将所有材料放入面包机内,揉至扩展阶段

步骤 2

整形,放温暖处进行第一次发酵,约两倍大

步骤 3

发酵好的面团排气,分割成5份(几份都可),滚圆后松驰约15分钟

步骤 4

把松驰好的面团擀成圆形,从上端向下卷成橄榄形,收好底口和两侧口

步骤 5

放入铺好防油布的烤盘内最后发酵到1.5-2倍大

展开全部
步骤 6
步骤 6

洒些全麦粉,用锋利的小刀在面团表面侧划3-4道

步骤 7

烤盘放入预热好的烤箱,180度烤至25分钟左右

菜谱创建时间:2011-11-13 04:52:50
打开App收藏