白菜肉丸锅

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用料

白菜肉丸锅的做法步骤

步骤 1

如果肉丸太大,切成2半或4半。锅中加入少量约1/2小匙的油,放入生姜片和蒜片,炒出蒜香后加入肉丸,肉丸表面略带金黄色即可加入开水,以刚刚没过肉丸为宜

步骤 2

水开后,大火煮3-5分钟,待汤呈浓稠黄白色即转中小火,再煮5-10分钟后加入白菜片、蘑菇

步骤 3

白菜加入后,再煮3-5分钟,至白菜熟烂后加入盐调味即可

菜谱创建时间:2011-11-20 20:23:20
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