杏鲍菇咖喱炒饭
1.0万人浏览 929人收藏 13人做过
不喜欢白米饭，但无限热爱炒饭，烩饭，拌饭，盖浇饭等一切百变延伸。
平时跟朋友都很爱吃咖喱饭，如果有新米饭，就做个咖喱汁浇上。
如果是陈米饭，就直接加点蔬菜炒炒，撒一勺咖喱粉和盐，
轻轻松松搞定一餐，咖喱饭的色泽金黄，看着就有食欲。
咖喱的味道辛辣香浓，那是相当开胃，满满的异域风情哦！
咖喱发源于印度，风靡日本，泰国，是亚太地区的主流菜肴。
印度民间传说咖喱是佛祖释迦牟尼所创。
“咖喱”一词来源于坦米尔语，是“许多香料加在一起煮”的意思。
所以它是一味复合型调料，口味，辣度，颜色会很不同。
形态也很多，咖喱块，咖喱粉，咖喱膏，咖喱酱等。
多尝试几种，总会找到最爱的那个口味。
我不喜辣，所以都买辣度一般的咖喱块和咖喱粉。
没有哪种最好，符合自己口味的才是最好的。
杏鲍菇咖喱炒饭的做法步骤
步骤 2
炒锅烧热后倒入橄榄油，放入杏鲍菇煸炒，炒软后放入甘蓝，再放入青红椒豌豆炒匀
步骤 4
放入一小勺咖喱粉和适量食盐翻炒，使炒饭均匀呈现咖喱黄即可关火
菜谱创建时间：2011-11-01 14:16:38