青菜豆渣煎蛋饼
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上周日早上做了青菜豆渣煎蛋饼，我比较喜欢用各种材料加入鸡蛋和面粉做成各种味道的蛋饼做早餐，既简单又方便，这次用的青菜是给小李做宵夜剩下的两棵小油菜，豆渣是之前做豆浆滤出来的，加上两个鸡蛋再加点面粉调调味，就成了很好的一顿健康早餐，配上粥或豆浆都不错。
青菜豆渣煎蛋饼的做法步骤
步骤 2
加入鸡蛋、香葱碎、面粉、豆渣、盐、花椒粉、肉桂粉搅成糊状，稍具流动性即可；（如果觉得干可再加些水）
步骤 3
煎锅注油，倒入适量面糊，摊平，小火，双面煎至金黄色出锅
菜谱创建时间：2011-11-28 18:36:25