干酵母溶于温水,与除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，再把黄油加入,慢慢揉进面团，至面团能拉出薄膜
将揉好的面团放置温暖处发酵至两倍大
将面团分割滚圆，9个，每个60g，中间发酵10分钟（室温即可）
将面团上下擀成长条状，将香肠夹在中间
上下收口捏紧，把热狗肠夹在中间。用刀均匀切四刀，不要将面团切断，将热狗肠切开即可
将头尾交叉错开，所有切割面朝上，即可进行最后发酵
在烤箱内摆一碗开水，将整形完成的面包放进，大约40分钟，发酵至1.5倍-2倍大即可
最后在表面刷一些蛋液，根据喜欢撒上葱花，黑胡椒粉，白芝麻，烤箱180度15分钟即可