鸡翅中、沙茶酱、耗油、糖、黄酒、生抽、葱、姜、蒜，早晨起床用上述调料将鸡翅中腌制起来，晚上下班回家正好做
点上不沾平锅，放少许油，将腌好的鸡翅码放好
中火偏小些，煨5分钟翻个，再煨5分钟，将剩下的汁料放入，烤干，起锅放入蒜片即可