心心相映巧克力戚风
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作者：
乌咪
用料
低粉
60g
可可粉
30g
鸡蛋
5个
糖
90+20g
玉米粉
10g
水
80g
油
70g
心心相映巧克力戚风的做法步骤
步骤 1
蛋白打至粗泡，一次加入90g糖和玉米粉，打至硬性发泡
步骤 2
将蛋黄、油、水一起用低速打至粗泡
步骤 3
筛入低粉可可粉和剩下的糖，至粉匀了即可
步骤 4
蛋白霜分次和面糊切拌均匀，倒入烤模，预热烤箱，150度45分钟
菜谱创建时间：2011-12-07 15:04:58
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